姑娘穿汉服开花酒馆，活成古代侠女的样子（盘古文化艺术油画国画（汉服女女）

01

啤酒是烧烤摊上的喧嚣寂寞，

白酒是宾朋满座的快意江湖，

红酒是高脚杯中的优雅迷离，

那么花酒，

则是红尘俗世中的悠然淡泊。

在酒香中，

忘记现世忧愁，

在迷醉里，

暗寻心中的桃花源。

然而桃花源并不在梦里，

竟在这80后女孩的花酒馆里。

在杭州热闹的河坊街，

一个不起眼的青旅二楼，

悄然开了一家中式小酒馆——

“杜姑娘的花酒馆”。

门口古朴的红灯笼，

屋檐风雅的油纸伞，

墙上翰墨飘香的字迹，

桌上各种精致的酒壶杯盏，

一群穿着汉服的客人，

盘腿而坐，畅谈欢笑。

灯光微黄，气氛柔和，

让人不禁有一种跨越千年、

穿越时空的恍惚之感。

没有打广告，

也没有显眼的招牌，

仅仅凭着酒香，

就让全国各地的人们寻上门来，

全都醉倒在这个姑娘甜甜的笑容，

和醇醇的酒味中。

她就是赵杜鹃，

余杭区非物质文化传承人，

国家高级酿酒师。

明明姓赵，

人们却叫她杜姑娘。

因为她想在自己垂垂老矣时，

别人见到她依旧唤一声“杜姑娘”，

自己答一声“哎”，

那该是多么浪漫诗意的场景呀。

来到这里，

穿着汉服，酌一杯花酒，

关掉手机，三五好友，

和陌生人聊聊天，

或只是安静地待着。

用一个下午，

听一段故事，

静享一段有酒有故事的时光。

暂时将凡尘纷扰屏蔽在门外，

把酒话桑麻，

人生最惬意的事，莫过于此。

杜姑娘家的村子世代酿酒，但是随着年轻劳动力入城务工，越来越多的人不愿意继承这门又累又苦又不挣钱的手艺。

祖父曾是村里公认最好酿酒师，全村酿酒的重担便落在了爷爷身上。

后来又传给父亲，但是眼见着父亲日益老去，这门手工酿酒的手艺，逐渐陷入失传的尴尬境地。

杜姑娘看在眼里，疼在心里，

经过一番深思熟虑，

她毅然辞掉城里光鲜的工作，

回到农村，

从父亲手中接过这份重托，

接过这口祖传的老酒缸，

决意把这门祖传的技艺传承下去，

至今已经有七年光景。

七年来，

她潜心向长辈虚心学习酿酒的技艺，

遍访全国各地的酒，

去过成都，北京，川藏，

也深入浙江的深山，

只为还原出最地道的风味。

坚持手工酿制，

高品质意味着极其艰辛复杂的过程，

工序差之分毫便会影响口感。

杜姑娘每年都要

在七八月天气最热的时候，

上山采草药来养世代祖传的母菌，

因为此时草药药性最强。

雪白的糯米和野生酵母融合，

经过光阴的淘洗搅拌，

带着手心的温度，

酿出来的每一滴，

都是自然的琼浆。

很多厂家找上门来希望能够合作，

但是都被杜姑娘婉言谢绝，

因为她要保证每一滴酒的品质，

只有经过自己手，

才能放心给顾客品尝，

这是她对手工酿酒的态度和坚守。

但杜姑娘并没有一味地遵循守旧，

而是在传承古法的基础上做了创新。

她在传统米酒的酿造基础上，

酿制出了花酒果酒，

有了花的清香，果的甜美。

受到很多女孩的喜爱，

因此被戏称为“喝花酒”。

酒馆的酒按照酒精度数划分，

分为低度酒，中度酒和高度酒。

低度酒大多在9-12度，

杜姑娘选出最好喝的12款酒，

给它们取名“十二金钗”。

薛宝钗是桃花酿温婉晶莹，

林黛玉是樱花酿酸甜澄澈，

王熙凤是桑果酿馥郁芬芳，

史湘云是桂花酿沁人心脾，

贾探春是荔枝酿朦胧缥缈。

古代四大美人系列，

那份醇厚柔软，

经过舌尖，滑过喉咙，流入脾胃，

刺激着身上每一个毛孔，

抚慰着身上每一个感官，

令人回味无穷。

一杯酒下肚，

面红微醺，

一切在眼中都变得梦幻诗意，

这些酒全国独此一家，

市面上是买不到的。

不仅酒香，

还有汉服俏。

因为杜姑娘热衷于汉文化，

喜爱穿汉服，

她店里有各种汉服供酒客体验，

甚至成了一个汉服文化圈小基地。

更有一些外国友人慕名而来，

特此感受中国的传统文化。

一杯酒，

串联了古今，迷醉了千年。

这里不仅是酒馆，

更是一个躲避俗世浮华的家，

很多人和杜姑娘已经很相熟了，

唤她姐姐，

路上买了鲜花直接找花瓶插下，

自顾自找位置坐下，

杜姑娘默契地浅笑盈盈，

无需客套道谢，

只是默默为他来一杯老样子。

也有人心情不好没地方去的时候，

就来这里和杜姑娘聊天，

一壶酒，

配上软糯甜香的南瓜挞，

聊聊心事，讲讲故事，

今朝有酒今朝醉，

明日愁来明日愁。

莫问来路，

只享受此刻的欢畅，

人们亲切的把花酒馆称为——

“解忧酒馆”。

而杜姑娘则像一个时光的守护者，

在酒馆方寸之间，迎来送往，

听人生，品美酒，

忘记时间流逝，

诗酒人生，快意江湖，

将快乐和忧伤全都一饮而尽。

就让我们暂时醉在这份美好里面，

偷得浮生半日闲，

品味自由和浪漫，

喝罢再继续赶路，

在这茫茫世间不再孤单。